Gaya APA

Istianah, E, W, D, Y, A, N. (2017). Proses Termal pada Pengolahan Pangan . Malang :: UB Press.

Gaya MLA

Istianah, Elok, Waziiroh,, Dego, Yusa, Ali,, Nur. "Proses Termal pada Pengolahan Pangan". Malang :: UB Press, 2017. Text.