Gaya APA

Utama, D, R, A, S, D, A, M, W, A, D, T. (2021). Buku Ajar Industri Pengolahan Daging . Malang :: UB Press.

Gaya MLA

Utama, Djalal, Rosyidi,, Agus, Susilo,, Dedes, Amertaningtyas,, Mulia, Winirsya, Apriliyani,, Dicky, Tri. "Buku Ajar Industri Pengolahan Daging". Malang :: UB Press, 2021. Text.